Leckere Lebensmittel direkt vom Hof aus Deiner Region

Bisonhof Boitzen $$ 01726460585 (Whatsapp) Hinter der Schule 4, 27404 Boitzen

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    Weertzen

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    Vollersode

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    Selsingen

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    Zeven

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    Tostedt

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Über Uns

Wir, das sind Cord Oerding und Mario und Nicole Klindworth, wohnen mit unseren Familien und vielen weiteren Tieren auf dem Land. Um nach der Milchviehaufgabe das vorhandene Grünland zu nutzen, hatten wir 2012 die Idee, Bisons zu züchten. Aus der Idee, wurde ein Plan, der schon 2013 umgesetzt wurde. Im November kamen dann unsere ersten Tiere. 6 Bisondamen und 1 Bulle machten den Anfang. 2015 kamen die ersten Kälber auf die Welt. Das war natürlich ein Highlight.

Bisons sind Herdentiere, die auch bei uns nicht getrennt werden. Sie leben das ganze Jahr über draußen auf unseren Weiden. Mehr als das frische Gras und bei Bedarf dazu Heu aus unserer eigenen Ernte brauchen sie nicht.

Natürlich gibt es in erster Linie bei uns leckeres Bisonfleisch zu kaufen. Alles wird von unserem Schlachter fertig portioniert und vakumiert. Wir frieren es dann direkt nach Erhalt ein. Nur Mettwurst und die Pfefferbeisser sind keine Tiefkühlware. MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung

BESTELLSCHLUSS: Mittwochs 18 Uhr

ABHOLUNG: Freitags 11-12 Uhr oder nach Vereinbarung unter 04287-1272 (mit Anrufbeantworter)

Die Ware wird direkt bei uns am Hof von euch abgeholt.
Da es fast alles Tiefkühlware ist, bringt doch eine Kühlbox o.ä. mit. Ihr könnt aber auch eine kleine Kühltasche bei uns erwerben. MEHR ERFAHREN

Unsere Lieferarten

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Unsere Waren

Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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  • Ab sofort

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    Bison für die Stulle

    Produktkategorie: Bison

    Auch für die Pause zwischendurch haben wir was leckeres.

    Die Bisons leben das ganze Jahr draußen und bekommen ausschließlich unser eigenes Gras zu fressen. Dadurch wächst das Tier langsam und verfettet nicht.

    Alles wird von unserem Schlachter fertig portioniert und vakumiert. MEHR ERFAHREN

    • Gekühlt Bison Mettwurst

      20,00 €

      500g

      20,00 €/Stk

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    • Gekühlt Bison Pfefferbeisser

      9,00 €

      250g

      9,00 €/Stk

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  • Ab sofort

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    Bison schnell gemacht

    Produktkategorie: Bison

    Kurz auf den Grill oder in die Pfanne gelegt, sind diese Produkte schnell zubereitet.

    Die Bisons leben das ganze Jahr draußen und bekommen ausschließlich unser eigenes Gras zu fressen. Dadurch wächst das Tier langsam und verfettet nicht.

    Alles wird von unserem Schlachter fertig portioniert und vakumiert. Die Produkte frieren wir direkt nach Erhalt ein. MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren Bisonbratwurst 5 Stück

      8,00 €

      500g

      8,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Bisonkrakauer 5 Stück

      9,00 €

      500g

      9,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Bisonkäsekrakauer 5 Stück

      9,50 €

      500g

      9,50 €/Stk

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    • Tiefgefroren Bisonhack

      9,00 €

      500g

      9,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Bisonleber

      8,55 - 14,85 €

      570 - 990g

      15,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonpattis 2 Stück

      6,00 €

      300g

      6,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Bisonpattis groß 2 Stück

      8,00 €

      400g

      8,00 €/Stk

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  • Ab sofort

    Verfügbar ab sofort

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    Bison gut geschmort

    Produktkategorie: Bison

    Ein schönes Schmorgericht ist auch vom Bison lecker.

    Die Bisons leben das ganze Jahr draußen und bekommen ausschließlich unser eigenes Gras zu fressen. Dadurch wächst das Tier langsam und verfettet nicht.

    Alles wird von unserem Schlachter fertig portioniert und vakumiert. Die Produkte frieren wir direkt nach Erhalt ein. MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren Bisonbraten klein

      35,42 - 46,92 €

      770 - 1020g

      46,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonbraten mittel

      50,60 - 58,42 €

      1100 - 1270g

      46,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonbraten groß

      61,18 - 71,76 €

      1330 - 1560g

      46,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisongulasch klein

      23,92 - 24,84 €

      520 - 540g

      46,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonrouladen 4 Stück mittel

      26,10 - 29,25 €

      580 - 650g

      45,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonrouladen 4 Stück groß

      30,15 - 33,75 €

      670 - 750g

      45,00 €/kg

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  • Ab sofort

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    Bison Gaumenschmauß

    Produktkategorie: Bison

    Genießt diese edlen Teile.

    Die Bisons leben das ganze Jahr draußen und bekommen ausschließlich unser eigenes Gras zu fressen. Dadurch wächst das Tier langsam und verfettet nicht.

    Alles wird von unserem Schlachter fertig portioniert und vakumiert. Die Produkte frieren wir direkt nach Erhalt ein. MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren Bisonhüftsteak 2 Stück klein

      13,00 - 26,00 €

      200 - 400g

      65,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonrumpsteak 2 Stück klein

      16,90 - 20,80 €

      260 - 320g

      65,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonfilet mittel

      67,20 - 72,00 €

      560 - 600g

      120,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonhüftsteak 2 Stück mittel

      29,25 - 43,55 €

      450 - 670g

      65,00 €/kg

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