Leckere Lebensmittel direkt vom Hof aus Deiner Region

Bisonhof Boitzen $$ 01726460585 (Whatsapp) Hinter der Schule 4, 27404 Boitzen

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    Vollersode

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    Selsingen

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    Zeven

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    Tostedt

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    Dassendorf

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Über Uns

Wir, das sind Cord Oerding und Mario und Nicole Klindworth, wohnen mit unseren Familien und vielen weiteren Tieren auf dem Land. Um nach der Milchviehaufgabe das vorhandene Grünland zu nutzen, hatten wir 2012 die Idee, Bisons zu züchten. Aus der Idee, wurde ein Plan, der schon 2013 umgesetzt wurde. Im November kamen dann unsere ersten Tiere. 6 Bisondamen und 1 Bulle machten den Anfang. 2015 kamen die ersten Kälber auf die Welt. Das war natürlich ein Highlight.

Bisons sind Herdentiere, die auch bei uns nicht getrennt werden. Sie leben das ganze Jahr über draußen auf unseren Weiden. Mehr als das frische Gras und bei Bedarf dazu Heu aus unserer eigenen Ernte brauchen sie nicht.

Natürlich gibt es in erster Linie bei uns leckeres Bisonfleisch zu kaufen. Alles wird von unserem Schlachter fertig portioniert und vakumiert. Wir frieren es dann direkt nach Erhalt ein. Nur Mettwurst und die Pfefferbeisser sind keine Tiefkühlware. MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung

BESTELLSCHLUSS: Mittwochs 18 Uhr

ABHOLUNG: Freitags 11-12 Uhr oder nach Vereinbarung unter 04287-1272 (mit Anrufbeantworter)

Die Ware wird direkt bei uns am Hof von euch abgeholt.
Da es fast alles Tiefkühlware ist, bringt doch eine Kühlbox o.ä. mit. Ihr könnt aber auch eine kleine Kühltasche bei uns erwerben. MEHR ERFAHREN

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Unsere Waren

Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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    Bisonfleisch

    Produktkategorie: Bison

    Die Bisons leben das ganze Jahr draußen und bekommen ausschließlich unser eigenes Gras zu fressen. Dadurch wächst das Tier langsam und verfettet nicht.

    Alles wird von unserem Schlachter fertig portioniert und vakumiert. Die Produkte frieren wir direkt nach Erhalt ein. MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren Bisonnackenbraten

      49,22 - 54,74 €

      1070 - 1190g

      46,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonbraten klein

      31,28 - 42,78 €

      680 - 930g

      46,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonbraten mittel

      45,54 - 54,74 €

      990 - 1190g

      46,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonbraten groß

      59,34 - 73,14 €

      1290 - 1590g

      46,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonrouladen 4 Stück mittel

      23,40 - 28,80 €

      520 - 640g

      45,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonrouladen 4 Stück groß

      29,25 - 33,75 €

      650 - 750g

      45,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonhack

      9,00 €

      500g

      9,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Bisonfilet klein

      44,40 €

      370g

      120,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonfilet mittel

      57,60 - 62,40 €

      480 - 520g

      120,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonfilet groß

      73,20 - 84,00 €

      610 - 700g

      120,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonhüftsteak 2 Stück klein

      13,65 - 22,10 €

      210 - 340g

      65,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonrumpsteak 2 Stück klein

      19,50 - 30,55 €

      300 - 470g

      65,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonrumpsteak 2 Stück mittel

      31,20 - 38,35 €

      480 - 590g

      65,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonleber

      10,20 - 10,50 €

      680 - 700g

      15,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonhüftsteak 2 Stück mittel

      30,55 - 37,70 €

      470 - 580g

      65,00 €/kg

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    Bisonfleisch aufgefüllt

    Produktkategorie: Bison

    Laufend kommt nun wieder frische Ware in den online Hofladen. Schaut immer wieder rein. MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren Bisonentrecote 2 Stück mittel

      31,85 - 35,10 €

      490 - 540g

      65,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonentrecote 2 Stück groß

      52,00 - 66,30 €

      800 - 1020g

      65,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonrumpsteak 2 Stück klein

      16,90 - 20,15 €

      260 - 310g

      65,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonrumpsteak 2 Stück mittel

      20,80 - 24,05 €

      320 - 370g

      65,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonhüftsteak 2 Stück klein

      13,00 - 15,60 €

      200 - 240g

      65,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bisonleber

      6,00 - 10,20 €

      400 - 680g

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    • Tiefgefroren Bisonkäsekrakauer 5 Stück

      9,50 €

      500g

      9,50 €/Stk

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    • Tiefgefroren Bisonpattis 2 Stück

      6,00 €

      300g

      6,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Bisonhüftsteak 2 Stück mittel

      18,20 - 22,10 €

      280 - 340g

      65,00 €/kg

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